¿Qué tan difícil es preparar Lomo de cerdo al horno?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Lomo de cerdo al horno?

El tiempo de preparación es de 80 minutos y el tiempo de cocción es de 60 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 5 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Inicio Navidad Halloween Artículos

Selecciona tu idioma: EN ES

Navidad Halloween Artículos

Recetas fáciles de cocina Tenemos 2564 recetas para ti y 219 artículos 🍲💖

Inicio
Carnes
Lomo de cerdo al horno

Receta de Lomo de cerdo al horno

El cerdo es una carne blanca que bien condimentada y sazonada, nada tiene que envidiar a una carne roja. En vida recetas hoy queremos preparar contigo una receta de lomo de cerdo al horno que te garantizamos dejará a los comensales con la boca abierta, y es que cierto, este lomo es una receta relativamente fácil de preparar que sólo requiere una mínima atención a los detalles y cuyo resultado dejará a todos contentos.

TIP: base de la bandeja: un vaso de cerveza rubia y una piña picada en cubitos.

Resumen de la receta

Preparación 80 min

Cocción 60 min

Porciones 5

Dificultad Intermedio

Categoría Carnes

Ingredientes

marinado:
1 kilo de lomo cerdo
5 cdas de aceite oliva
pizca sal
1 cda pimentón en polvo
1 cda orégano
1 cda ajo en polvo
1 cda de miel

Acompáñame y veamos cómo hacer Lomo de cerdo al horno

Instrucciones:

Paso 1

Hacer una mezcla con los ingredientes del marinado y baña la carne con él.

Paso 2

Deja la carne marinar por al menos 2 horas, lo ideal de un día para otro, para que la carne absorba los sabores.

Paso 3

Precalentar el horno a 180º y colocar el lomo con su jugo en una bandeja para horno cubierta con la base.

Paso 4

Hornear por 30 minutos por cada mitad.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Lomo de cerdo al horno y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Lomo de cerdo al horno para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras