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Carnes

Receta de Lomo de cerdo al horno

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Receta de Lomo de cerdo al horno

El cerdo es una carne blanca que bien condimentada y sazonada, nada tiene que envidiar a una carne roja. En vida recetas hoy queremos preparar contigo una receta de lomo de cerdo al horno que te garantizamos dejará a los comensales con la boca abierta, y es que cierto, este lomo es una receta relativamente fácil de preparar que sólo requiere una mínima atención a los detalles y cuyo resultado dejará a todos contentos.

TIP: base de la bandeja: un vaso de cerveza rubia y una piña picada en cubitos.


Resumen de la receta

Preparación

80 min

Cocción

60 min

Porciones

5

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Hacer una mezcla con los ingredientes del marinado y baña la carne con él.
2

Paso 2

Deja la carne marinar por al menos 2 horas, lo ideal de un día para otro, para que la carne absorba los sabores.
3

Paso 3

Precalentar el horno a 180º y colocar el lomo con su jugo en una bandeja para horno cubierta con la base.
4

Paso 4

Hornear por 30 minutos por cada mitad.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Lomo de cerdo al horno y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Preguntas frecuentes

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