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Receta de Costillas de cerdo con lentejas, chorizo picante.

Receta de Costillas de cerdo con lentejas, chorizo picante.

Salir un poco de la rutinay comer en el campo, estoy aqui para enseñarles como preparar unas ricas Costillas de cerdo con lentejas, chorizo picante.

Le puedes añdir cuadritos de papas y zanahorias al gusto.

Acompañar con unas arepitas asadas y un batido bien frio.

Resumen de la receta

Cocción 90 min
Porciones 4
Dificultad Fácil
Categoría Legumbres

Ingredientes

  • 300 grms.Costilla de cerdo troceada
  • Aceite/sal/pimienta roja
  • 500 ml Caldo vegetal
  • 1 Cebolla/3 ajo/1/2 calabacín
  • 1/2 Chorizo Picante
  • Tomate rojo
  • 1 bote lentejas cocidas.

Acompáñame y veamos cómo hacer Costillas de cerdo con lentejas, chorizo picante.

Instrucciones:

    Paso 1
  • Trocear la cebolla,el ajo,el calabacín, tomate y chorizo picante
  • Paso 2
  • Salpimentar las costillas y sofreir con todo lo anterior
  • Paso 3
  • Pasados unos 25min, añadir el caldo vegetal y dejar a fuego lento,sobre unos 30min más.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Costillas de cerdo con lentejas, chorizo picante. y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Costillas de cerdo con lentejas, chorizo picante. para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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