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Receta de Costillas de cerdo con lentejas, chorizo picante.
Salir un poco de la rutinay comer en el campo, estoy aqui para enseñarles como preparar unas ricas Costillas de cerdo con lentejas, chorizo picante.
Le puedes añdir cuadritos de papas y zanahorias al gusto.
Acompañar con unas arepitas asadas y un batido bien frio.
Resumen de la receta
Cocción
90 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Trocear la cebolla,el ajo,el calabacín, tomate y chorizo picante
2
Paso 2
Salpimentar las costillas y sofreir con todo lo anterior
3
Paso 3
Pasados unos 25min, añadir el caldo vegetal y dejar a fuego lento,sobre unos 30min más.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Costillas de cerdo con lentejas, chorizo picante. y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Costillas de cerdo con lentejas, chorizo picante. para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 90 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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