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Receta de Costilla al horno

Receta de Costilla al horno

Hoy les mostraré como preparar Costilla al Horno, una receta jugosa con un toque de vino que sorprenderá a tu familia.

Le puedes agregar papas o verduras de tu preferencia.

Resumen de la receta

Preparación 30 min
Cocción 1 min
Porciones 2
Dificultad Fácil
Categoría Carnes

Ingredientes

  • 12 costillas
  • 4 dientes ajo
  • 2 vasos vino blanco
  • 1 cucharadita perejil
  • 1 cucharadita tomillo
  • 1 chorro vinagre
  • 1 vaso agua
  • Sal gruesa
  • Aceite

Acompáñame y veamos cómo hacer Costilla al horno

Instrucciones:

    Paso 1
  • Empezamos sazonando las costillas con la sal y las dejamos reservadas mientras preparamos la salsa.
  • Paso 2
  • Ponemos a precalentar el horno a 230 grados
  • Paso 3
  • En un bol ponemos los ajos, el perejil, tomillo, el vino blanco, el vinagre y el aceite, lo mezclamos todo bien (también se puede pasar por la batidora si os gusta más)
  • Paso 4
  • Ponemos las cotillas en una cazuela apta para horno y le ponemos la salsa, lo metemos al horno 1h (yo baje la temperatura un poco, la puse a 180 grados)

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Costilla al horno y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Costilla al horno para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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