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Carnes
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Receta de Costilla al horno
Hoy les mostraré como preparar Costilla al Horno, una receta jugosa con un toque de vino que sorprenderá a tu familia.
Le puedes agregar papas o verduras de tu preferencia.
Resumen de la receta
Preparación
30 min
Cocción
1 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Empezamos sazonando las costillas con la sal y las dejamos reservadas mientras preparamos la salsa.
2
Paso 2
Ponemos a precalentar el horno a 230 grados
3
Paso 3
En un bol ponemos los ajos, el perejil, tomillo, el vino blanco, el vinagre y el aceite, lo mezclamos todo bien (también se puede pasar por la batidora si os gusta más)
4
Paso 4
Ponemos las cotillas en una cazuela apta para horno y le ponemos la salsa, lo metemos al horno 1h (yo baje la temperatura un poco, la puse a 180 grados)
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Costilla al horno y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 1 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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