Receta de Costilla al horno

Ingredientes

• 12 costillas
• 4 dientes ajo
• 2 vasos vino blanco
• 1 cucharadita perejil
• 1 cucharadita tomillo
• 1 chorro vinagre
• 1 vaso agua
• Sal gruesa
• Aceite

Instrucciones

1. 1

   Empezamos sazonando las costillas con la sal y las dejamos reservadas mientras preparamos la salsa.

2. 2

   Ponemos a precalentar el horno a 230 grados

3. 3

   En un bol ponemos los ajos, el perejil, tomillo, el vino blanco, el vinagre y el aceite, lo mezclamos todo bien (también se puede pasar por la batidora si os gusta más)

4. 4

   Ponemos las cotillas en una cazuela apta para horno y le ponemos la salsa, lo metemos al horno 1h (yo baje la temperatura un poco, la puse a 180 grados)