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Carnes
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Receta de Lomito de cerdo italiano a la plancha
Para romper un poco la dieta un plato provocativo y delicioso, por eso vengo a enseñarles como se prepara un Lomito de cerdo italiano a la plancha.
Y a disfrutar ese suculento plato lo puedes acompañar con una limonada bien fría.
Resumen de la receta
Cocción
25 min
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Sazonar el lomo de cerdo con los condimentos.
2
Paso 2
Si hace mayonesa casera, refrigere hasta el momento de usarla.
3
Paso 3
Moler la palta y agregar los demás ingredientes.
4
Paso 4
El ají, remover las semillas y cortar en tiritas.
5
Paso 5
Cortar el tomate en rodajas
6
Paso 6
Lavar la hoja de lechuga si quiere usar.
7
Paso 7
Su pan preferido, abrirlo por la mitad.
8
Paso 8
Calentar bien una plancha de metal y cocinar el lomo por ambos lados
9
Paso 9
Calentar el pan partido por la mitad.
10
Paso 10
Aplicar la palta molida a ambos lados del pan y aplicar mayonesa a la tapa superior
11
Paso 11
A la tapa inferior poner lechuga, tomates.
12
Paso 12
Poner el lomo cocinado a la plancha y el ají en tiritas.
13
Paso 13
Ponerle palillos y cortar por la mitad.
14
Paso 14
Yo lo serví con bastones de choclo cocidos.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Lomito de cerdo italiano a la plancha y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 25 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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