¿Qué tan difícil es preparar Gnocchi con Salsa de Pesto?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Gnocchi con Salsa de Pesto?

El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Gnocchi con Salsa de Pesto

Receta de Gnocchi con Salsa de Pesto

Los ñoquis al pesto son un plato italiano delicioso y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para una cena rápida o un almuerzo especial. Los suaves ñoquis combinan a la perfección con la salsa pesto de albahaca y piñones para conseguir un plato lleno de sabor.

Resumen de la receta

Preparación 20 min

Porciones 4

Dificultad Fácil

Categoría Pastas - Fideos

Ingredientes

500g de gnocchi
2 tazas de hojas frescas de albahaca
1/2 taza de piñones
2 dientes de ajo
1/2 taza de queso Parmigiano-Reggiano rallado
1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta negra recién molida al gusto

Acompáñame y veamos cómo hacer Gnocchi con Salsa de Pesto

Instrucciones:

Paso 1

En una olla grande, lleva agua con sal a ebullición y cocina los gnocchi siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.

Paso 2

En una licuadora, combina las hojas de albahaca, los piñones, el ajo, el queso Parmigiano-Reggiano y el aceite de oliva virgen extra. Mezcla hasta obtener una salsa cremosa. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 3

En una sartén grande, agrega la salsa de pesto preparada y caliéntala a fuego medio-bajo. Agrega los gnocchi cocidos y mézclalos bien para que se impregnen de la salsa.

Paso 4

Sirve caliente, decorado con hojas de albahaca fresca y queso Parmigiano-Reggiano extra si lo deseas. ¡Disfruta de tu comida!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Gnocchi con Salsa de Pesto y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Gnocchi con Salsa de Pesto para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras