Receta de Pudín de pan

Name: Pudín de pan
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Porciones

En vida recetas estamos convencidos que los alimentos deben aprovecharse y en lo posible no tirarse, es por ello que hoy te traemos un postre fácil de preparar, el pudin de pan, como su nombre lo indica se hace en base a pan. Para esta receta vamos a emplear ese pan que se quedó en la alacena y con el paso de los días se puso duro, normalmente se suele tirar, pero hoy convertiremos esa piedra en un esponjoso y dulce postre.

4 Porciones

15 min Preparación

45 min Cocción

Fácil

Postres

Ingredientes

250 gr de pan duro o del día anterior.
500 ml leche
100 gr azúcar
30 ml licor a elección
3 huevos
75 gr mantequilla
caramelo

Acompáñame y veamos cómo hacer Pudín de pan

Instrucciones:

Paso 1

Calienta la leche y viértela sobre el pan, agrega los huevos batidos, el azúcar y el licor.

Paso 2

Derrite la mantequilla y mézclala con el resto de ingredientes.

Paso 3

Prepara el caramelo y vuélcalo en un molde apto para horno. Aprovecha y enciende el horno a 160º calor arriba y abajo.

Paso 4

Vierte la mezcla sobre el molde que contiene el caramelo

Paso 5

Coloca el molde dentro de otra bandeja o recipiente para horno, mas grande, y rellénala con agua caliente, de esta forma estarás construyendo un baño maría.