Receta de Crepes para uno

Acompáñame y veamos cómo hacer Crepes para uno

Instrucciones:

Paso 1
• Echar todo en la batidora y batir hasta conseguir una masa no demasiado líquida
Paso 2
• Echar un poquito de mantequilla, ni siquiera media cucharadita en la sartén, echar un poco de la masa, extenderla en la sartén con movimientos circulares
Paso 3
• Esperar unos momentos, ir despegando los bordes primero con una lengua de gato y después despegar del todo y dar la vuelta
Paso 4
• Repetir el proceso con cada crepe, saldrán unas tres o cuatro según el grosor del crepe y el tamaño de la sartén.
Paso 5
• Se le puede añadir a la masa miel, canela, vainilla... (si van a ser dulces) para crepes saladas sustituir el azúcar por un poquito de sal.