¿Qué tan difícil es preparar Hojas de Taro Picantes en Leche de Coco?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Hojas de Taro Picantes en Leche de Coco?

El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Hojas de Taro Picantes en Leche de Coco

Receta de Hojas de Taro Picantes en Leche de Coco

Disfruta de los sabores ricos de Filipinas con Laing, un plato picante que presenta hojas de taro bañadas en leche de coco cremosa. Esta receta fácil de hacer combina ingredientes aromáticos como ajo, jengibre y bagoong (pasta de camarones fermentados) para crear una sinfonía de sabores. Decorado con rodajas de chiles rojos, es el acompañamiento perfecto para el arroz al vapor.

Resumen de la receta

Preparación 30 min

Porciones 4

Dificultad Fácil

Categoría Legumbres

Ingredientes

2 tazas de hojas secas de taro
1 taza de leche de coco
1/2 taza de camarones secos, machacados
3 dientes de ajo, picados
1 cebolla, en rodajas
2 cucharadas de jengibre, en rodajas
2 cucharadas de bagoong (pasta de camarones fermentados)
4-5 pimientos rojos, en rodajas
Sal y pimienta al gusto

Acompáñame y veamos cómo hacer Hojas de Taro Picantes en Leche de Coco

Instrucciones:

Paso 1

En una olla, combina leche de coco, hojas de taro secas, camarones secos, ajo, cebolla y jengibre.

Paso 2

Cocina a fuego medio hasta que las hojas de taro estén tiernas y la mezcla espese.

Paso 3

Agrega bagoong, pimientos rojos, sal y pimienta.

Paso 4

Continúa cocinando hasta que los sabores se mezclen. Sirve con arroz. ¡Disfruta del audaz y picante Laing!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Hojas de Taro Picantes en Leche de Coco y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Hojas de Taro Picantes en Leche de Coco para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras