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Receta de Hojas de Taro Picantes en Leche de Coco
Disfruta de los sabores ricos de Filipinas con Laing, un plato picante que presenta hojas de taro bañadas en leche de coco cremosa. Esta receta fácil de hacer combina ingredientes aromáticos como ajo, jengibre y bagoong (pasta de camarones fermentados) para crear una sinfonía de sabores. Decorado con rodajas de chiles rojos, es el acompañamiento perfecto para el arroz al vapor.
Resumen de la receta
Preparación
30 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En una olla, combina leche de coco, hojas de taro secas, camarones secos, ajo, cebolla y jengibre.
2
Paso 2
Cocina a fuego medio hasta que las hojas de taro estén tiernas y la mezcla espese.
3
Paso 3
Agrega bagoong, pimientos rojos, sal y pimienta.
4
Paso 4
Continúa cocinando hasta que los sabores se mezclen. Sirve con arroz. ¡Disfruta del audaz y picante Laing!
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Hojas de Taro Picantes en Leche de Coco y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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