¿Qué tan difícil es preparar Arroz con leche de coco?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Arroz con leche de coco?

El tiempo de preparación es de 40 minutos y el tiempo de cocción es de 25 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 6 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Arroz con leche de coco

Receta de Arroz con leche de coco

Hoy queremos homenajear al arroz, preparando el famoso arroz con leche de coco, si el nombre te suena conocido es porque has degustado el clásico, nosotros queremos que te animes a probar uno más exótico, y es que el coco tiene ese efecto en las preparaciones dulces y saladas ¿Te animas a probarlo?

Resumen de la receta

Preparación 40 min

Cocción 25 min

Porciones 6

Dificultad Fácil

Categoría Postres

Ingredientes

2 taza de arroz de grano mediano
2 tazas de agua
1 rama de canela
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche de coco
1 taza de azúcar
cucharadita de sal
Uvas pasas (opcional)

Acompáñame y veamos cómo hacer Arroz con leche de coco

Instrucciones:

Paso 1

Deja en remojo el arroz con suficiente agua que lo cubra.

Paso 2

Mientras tanto, vierte el agua en una olla y agrégale la canela. Cocina a fuego medio, hasta que hierva. Cuela el agua y reserva este líquido.

Paso 3

En otra olla mezcla la leche evaporada, la leche de coco, el azúcar y la sal. Añádele el líquido que reservaste anteriormente. Separa 1 taza de esta mezcla para ser usado en un paso posterior de la receta.

Paso 4

Calienta la mezcla de leches, azúcar y sal hasta que hierva, y luego agrégale el arroz.

Paso 5

Remueve suavemente los ingredientes, cocinando a fuego muy lento por 25 minutos.

Paso 6

Incorpora a la olla la mezcla que reservaste. Si deseas emplear uvas pasas, este es el momento para agregarlos a la preparación.

Paso 7

Deja cocer a fuego bajo hasta que el arroz con leche tome consistencia espesa.

Paso 8

Sirve en porciones individuales.

Paso 9

Para darle un toque aún más tentador a este postre, sirve con coco rallado y una pizca de canela en polvo.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Arroz con leche de coco y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Arroz con leche de coco para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel