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Receta de Arroz de navidad ⛄🎄
Hoy te traigo una increíble receta navideña para compartir en familia. Te enseñaré a como preparar un exquisito arroz navideño.
Resumen de la receta
Cocción
30 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Categoría
Arroz
Ingredientes
- 320 gr arroz
- 1 puerro
- 4 cucharadas tomate frito (Ver receta)
- 8 carabineros
- almejas y mejillones (congelados sin cascara)
- 700 ml fumet de langostinos o caldo de pescado
- azafrán
- 1 cucharadita pimenton De la Vera
- 2 cucharaditas carne de ñora
- aceite de oliva virgen extra
- sal.
Acompáñame y veamos cómo hacer Arroz de navidad ⛄🎄
Instrucciones:
- Ponemos la paella al fuego y añadimos aceite,unas 5 cucharadas.
- Cuando este caliente pasamos los carabineros y reservamos.
- Añadimos el puerro picado y pochamos.
- Cuando este,ponemos el tomate,la carne de ñora,el azafrán y el pimentón,damos unas vueltas y mezclamos bien.
- Añadimos el arroz y nacaramos 2 minutos.
- Añadimos el caldo,almejas y mejillones.
- Lo tenemos a fuego fuerte 10 minutos,bajamos el fuego y lo dejamos 8 minutos mas,apartamos del fuego,añadimos los carabineros y dejamos reposar 5 minutos y listo,un arroz para mi de Navidad porque solo como carabineros una vez al año,Tevasapuntar.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Arroz de navidad ⛄🎄 y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Arroz de navidad ⛄🎄 para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 30 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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