Receta de Arroz chaufa

Acompáñame y veamos cómo hacer Arroz chaufa

Instrucciones:

Paso 1
• Sazona el pollo, con pimienta, sal, comino y el ajo.
Paso 2
• Bate los huevos y pon a calentar el aceite en una sartén. Añade los huevos y deja que se cocinen por lado y lado, hasta obtener una tortilla y reserva.
Paso 3
• Pon a sofreir el pollo con una pizca de gengibre. Tras 5 minutos incorpora el cebollín y el aceite de sésamo. Revuelve e incorpora la salsa de soja.
Paso 4
• Añade el arroz, cocido; y revuelve a medida que vas agregando más salsa de soja, anda probando la mezcla para cerciorarte de que no esta muy salado.
Paso 5
• Coloca el ají y añade el huevo, revuelve y ya esta.
Paso 6
• Tip: se usan 2 tazas de arroz para esta preparación. A la hora de incorporarlo a esta receta, debe estar frío.