¿Qué tan difícil es preparar Arroz Jollof Ghanés?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Arroz Jollof Ghanés?

El tiempo de preparación es de 40 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Arroz • 08 de Dec de 2023

Arroz Jollof Ghanés

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El Arroz Jollof Ghanés es un plato sabroso y aromático de una sola olla que combina arroz precocido, pollo y una mezcla de especias. La combinación de curry, tomillo, jengibre y ajo crea una base rica, mientras que los tomates y el pimiento añaden un color vibrante. Este querido plato ghanés es perfecto para reuniones familiares y celebraciones.

Resumen de la receta

Preparación

40 min

Dificultad

Fácil

Instrucciones

Paso 1

Calienta aceite vegetal en una olla, saltea la cebolla picada hasta que esté dorada.

Paso 2

Agrega jengibre y ajo picados, revuelve con el curry en polvo y el tomillo.

Paso 3

Añade los tomates y el pimiento licuados, y cocina hasta que la mezcla espese.

Paso 4

Dora trozos de pollo en la olla, agrega arroz y revuelve para cubrir.

Paso 5

Vierte el caldo de pollo, sazona con sal y pimienta, y lleva a ebullición.

Paso 6

Reduce el fuego, cubre y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y el líquido se absorba.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Arroz Jollof Ghanés y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Arroz Jollof Ghanés para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras