Recetas fáciles de cocina
Tenemos 2579 recetas para ti y 541 artículos 🍲💖
Arroz
•
Receta de Coliflor dorada y arroz con papas
Hoy tenemos para preparar una suculenta receta de Coliflor Dorada y Arroz con Papas y así compartir un divino almuerzo con mis hermanos.
Opcional para acompañar con plátanos horneados.
Resumen de la receta
Cocción
45 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Picar las papas peladas en cuadraditos pequeñitos y reservar.
2
Paso 2
Aparte, granear el arroz con el aceite y agregar las papas seguir graneando hasta que la mitad de los granos este blanco.
3
Paso 3
Agregar las semillas de mostaza y calentar con él arroz un par de minutos y luego agregar la sal y el agua hirviendo. Mezclar bien, tapar y dejar cocinar a fuego alto tres minutos y luego bajar a fuego mínimo y poner un difusor de calor bajo la olla. Dejar cocinar lentamente unos 15 a 20 minutos.
4
Paso 4
Una vez listo agregar dos cucharadas de mantequilla y mezclar bien. Lista para servir. Reservar.
5
Paso 5
Poner hervir la coliflor cortada en ramas al vapor por aproximadamente ocho minutos o hasta que esté cocida pero firme.
6
Paso 6
Aparte aliñar los huevos con Bharat y pimienta.
7
Paso 7
Continuar agregando la sal y batir enérgicamente hasta que se disuelvan los aliños. Tomar las ramas cocidas pasarlas por el huevo batido. Aparte calentar el aceite.
8
Paso 8
Poner a freír en el aceite las ramas de coliflor y voltear para dorar parejo. Servir acompañado del arroz con papas y semillas de mostaza que habíamos reservado.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Coliflor dorada y arroz con papas y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
Categorías Recetas
Recetas de Arroz
Recetas de Batidos
Recetas de Berenjenas
Recetas de Budines
Recetas de Carnes
Recetas de Chiles - Aji
Recetas de Cremas
Recetas de Empanadas
Recetas de Ensaladas
Recetas de Entradas
Recetas de Galletas
Recetas de Guatitas
Recetas de Huevos
Recetas de Judías
Recetas de Lasañas
Recetas de Legumbres
Recetas de Maíz Choclo
Recetas de Mariscos
Recetas de Masas y panes
Recetas de Mermeladas y Dulces
Recetas de Papas
Recetas de Pastas - Fideos
Recetas de Pescados
Recetas de Pizzas
Recetas de Pollo
Recetas de Postres
Recetas de Puré
Recetas de Queques
Recetas de Quesos
Recetas de Salsas
Recetas de Saludables
Recetas de Sandwiches
Recetas de Sopas
Recetas de Tés y Cafes
Recetas de Tortas y pasteles
Recetas de Tortillas
Recetas de Tragos
Recetas de Tragos sin alcohol
Recetas de Zapallo