Recetas fáciles de cocina Tenemos 0 recetas para ti y 0 artículos
Arroz

Receta de Sushi acevichado

Compartir esta receta:
Receta de Sushi acevichado

Hoy te enseñarémos una variante interesante del clásico sushi, aprenderás como preparar sushi acevichado, un plato interesante para preparar y encantar los paladares de tus invitados. El sushi, originario de japón, es un plato ya muy conocido por occidente. Se ha ganado el corazón y el paladar de todos nosotros, de modo que aprender a prepararlo en tu propia casa es fundamental. Puedes aprender a preparar arroz de sushi en esta misma pagina.

Resumen de la receta

Preparación

25 min

Cocción

1 min

Porciones

8

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Cortar el filete de pescado en lonjas delgadas y reservar.
2

Paso 2

En una licuadora procesar el cilantro, el caldo de pescado, el jengibre, el ajo y el zumo de los dos limones.
3

Paso 3

Agregar sal y pimienta al gusto, tamizar y reservar en el refrigerador.
4

Paso 4

Forrar la esterilla con papel film.
5

Paso 5

Colocar el alga nori y agregar el arroz, estirando por toda la superficie dejando los extremos sin cubrir.
6

Paso 6

Voltear el alga con cuidado sobre el papel film para dejar el arroz en la parte superior.
7

Paso 7

Agregar las hojas de lechuga en el centro, luego las tiras de aguacate y enrollar con cuidado la esterilla, presionando para compactar bien.
8

Paso 8

Colocar los filetes de pescado encima del roll, enrollar de nuevo con la esterilla para pegarlo al arroz.
9

Paso 9

Cortar el roll en trozos de dos centímetros.
10

Paso 10

Servir las porciones en un plato, agregar la leche de tigre sobre los roles y decorar con maíz tostado.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Sushi acevichado y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

Page loaded in 40.20 ms | LCP Optimized