¿Qué tan difícil es preparar Arroz de sushi?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Arroz de sushi?

El tiempo de preparación es de 5 minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Arroz de sushi

Receta de Arroz de sushi

Una pieza fundamental en la elaboración del sushi, es el arroz. Hoy te enseñarémos como preparar arroz de sushi, un arroz que se enjuaga muy bien para poder prepararse como corresponde. Pese a tener una dinámica distinta a la del arroz tradicional, este plato es muy fácil de preparar. Este sabroso arroz es el corazón de tu preparación de sushi. Puedes aprender a preparar sushi maki tempurizado en esta misma pagina.

Resumen de la receta

Preparación 5 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Fácil

Categoría Arroz

Ingredientes

1 taza de arroz para sushi o arroz redondo.
2 tazas de agua.
1 cucharada de vinagre de arroz.
1 cucharada de sal.
1 cucharada de azúcar.

Acompáñame y veamos cómo hacer Arroz de sushi

Instrucciones:

Paso 1

Colocar la taza de arroz en un bowl con 2 tazas de agua fría, revolver constantemente hasta retirar todo el almidón, es decir, lavar el arroz y retirar el agua.

Paso 2

En un olla agregar 1 taza de agua y el arroz ya limpio, cocinar a fuego alto hasta que hierva, luego bajar la llama y tapar.

Paso 3

Cocinar hasta que ablande por completo.

Paso 4

Retirar del fuego, colocar el arroz de nuevo en un bowl, agregar el vinagre, el azúcar y la sal.

Paso 5

Mezclar hasta integrar todos los ingredientes.

Paso 6

Dejar enfriar a temperatura ambiente antes de comenzar a preparar el sushi.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Arroz de sushi y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Arroz de sushi para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras