Receta de Maki sushi con mango

Acompáñame y veamos cómo hacer Maki sushi con mango

Instrucciones:

Paso 1
• Preparar el arroz para sushi, dejar reposar y mezclar con el vinagre de arroz.
Paso 2
• Colocar el alga nori sobre la esterilla, con las manos húmedas tomar una porción de arroz y expandir por el alga, dejando un centímetro vacío en uno de los extremos.
Paso 3
• Agregar en el centro una línea de atún, bastones de plátano, mango y los palitos de cangrejo.
Paso 4
• Enrollar con ayuda de la esterilla, presionando para compactar el arroz y el alga.
Paso 5
• Dejar reposar 5 minutos y cortar con un cuchillo humedecido.
Paso 6
• Cada roll debe tener un grosor de dos centímetros aproximadamente.