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Receta de Maki sushi con mango

Receta de Maki sushi con mango

El mundo del sushi es muy diverso, por eso hoy te enseñarémos como preparar maki sushi con mango, una variante del sushi muy sabrosa e interesante de probar. Lo ideal, es preparar diferentes tipos de sushi a la hora de servir a tus comensales, para que puedan variar lo que están comiendo y sacarle todo el partido a cada plato. Los diferentes sabores se combinan, y se convierten en una verdadera experiencia para el paladar. Recuerda que puedes aprender a preparar el arroz del sushi en esta misma pagina.

1 Porciones
20 min Preparación
10 min Cocción
Intermedio
Arroz

Ingredientes

  • 1 taza de arroz redondo o para sushi.
  • 100 gr de palitos de cangrejo.
  • 100 gr de atún.
  • 1 cucharada de vinagre de arroz.
  • 1 plátano cortado en bastones.
  • 1 mango cortado en bastones.
  • 1 alga nori.
  • 1 esterilla de bambú.

Acompáñame y veamos cómo hacer Maki sushi con mango

Instrucciones:

    Paso 1
  • Preparar el arroz para sushi, dejar reposar y mezclar con el vinagre de arroz.
  • Paso 2
  • Colocar el alga nori sobre la esterilla, con las manos húmedas tomar una porción de arroz y expandir por el alga, dejando un centímetro vacío en uno de los extremos.
  • Paso 3
  • Agregar en el centro una línea de atún, bastones de plátano, mango y los palitos de cangrejo.
  • Paso 4
  • Enrollar con ayuda de la esterilla, presionando para compactar el arroz y el alga.
  • Paso 5
  • Dejar reposar 5 minutos y cortar con un cuchillo humedecido.
  • Paso 6
  • Cada roll debe tener un grosor de dos centímetros aproximadamente.

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