¿Qué tan difícil es preparar Maki sushi con mango?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Maki sushi con mango?

El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 1 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Arroz • 20 de Aug de 2019

Receta de Maki sushi con mango

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El mundo del sushi es muy diverso, por eso hoy te enseñarémos como preparar maki sushi con mango, una variante del sushi muy sabrosa e interesante de probar. Lo ideal, es preparar diferentes tipos de sushi a la hora de servir a tus comensales, para que puedan variar lo que están comiendo y sacarle todo el partido a cada plato. Los diferentes sabores se combinan, y se convierten en una verdadera experiencia para el paladar. Recuerda que puedes aprender a preparar el arroz del sushi en esta misma pagina.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

10 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Ingredientes

1 taza de arroz redondo o para sushi. 100 gr de palitos de cangrejo. 100 gr de atún. 1 cucharada de vinagre de arroz. 1 plátano cortado en bastones. 1 mango cortado en bastones. 1 alga nori. 1 esterilla de bambú.

Instrucciones

Paso 1

Preparar el arroz para sushi, dejar reposar y mezclar con el vinagre de arroz.

Paso 2

Colocar el alga nori sobre la esterilla, con las manos húmedas tomar una porción de arroz y expandir por el alga, dejando un centímetro vacío en uno de los extremos.

Paso 3

Agregar en el centro una línea de atún, bastones de plátano, mango y los palitos de cangrejo.

Paso 4

Enrollar con ayuda de la esterilla, presionando para compactar el arroz y el alga.

Paso 5

Dejar reposar 5 minutos y cortar con un cuchillo humedecido.

Paso 6

Cada roll debe tener un grosor de dos centímetros aproximadamente.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Maki sushi con mango y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

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