Receta de Pollo guisado

Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo guisado

Instrucciones:

Paso 1
• Cortar en julianas la cebolla, el pimentón, la zanahoria y el tomate.
Paso 2
• Salpimentar las piezas de pollo y reservar.
Paso 3
• En una sartén calentar el aceite y sellar las piezas de pollo hasta dorarlas por ambos lados.
Paso 4
• Agregar los vegetales cortados, los dientes de ajo majados y el comino molido.
Paso 5
• Remover hasta integrar todos los ingredientes.
Paso 6
• Añadir la taza de agua, remover y tapar.
Paso 7
• Cocinar por 20 minutos a fuego lento o hasta que se reduzca el agua y se forme una salsa.
Paso 8
• Retirar del fuego y servir.