Receta de Pechugas de pollo a la parmesana

Name: Pechugas de pollo a la parmesana
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porciones

Receta de Pechugas de pollo a la parmesana

El día de hoy, te mostrarémos un plato fantástico de pollo. Te enseñarémos como preparar pechugas de pollo a la parmesana, un plato increíblemente sencillo de preparar y con mucho sabor para disfrutar. La base de este plato está en su preparación estilo parmesano, lo que le da una textura nueva y un sabor único, que hace del pollo algo diferente a la hora de comer. Puedes acompañar este plato con un rico café de vainilla.

4 Porciones

30 min Preparación

20 min Cocción

Fácil

Pollo

Ingredientes

3 cucharadas de mostaza dijon.
1 cucharadita de vinagre blanco.
Sal.
Pimienta.
3 pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel y partidas por la mitad.
1 taza de galleta de soda molida.
¾ de taza de queso parmesano rallado.
1 cucharada de mantequilla con sal derretida.

Acompáñame y veamos cómo hacer Pechugas de pollo a la parmesana

Instrucciones:

Paso 1

Mezclar en un recipiente grande la mostaza, vinagre, sal y pimienta. Agregar las pechugas de pollo, mezclando bien para que queden cubiertas con la mezcla. Macerar por 2 horas. Moler o procesar las galletas. Agregar el queso, la mantequilla, sal y pimienta. Mezclar bien. Verter esta mezcla en un plato hondo.

Paso 2

Escurrir los filetes de pechuga y pasarlos por la mezcla de las galletas, presionando ligeramente para que la mezcla se adhiera bien al pollo.Pasar las pechugas en una bandeja y con papel aluminio en el fondo y llevar al horno pre calentado a 450°F (200°C) por 15 a 20 minutos o hasta que estén cocidas.