¿Qué tan difícil es preparar Buñuelos de bacalao?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Buñuelos de bacalao?

El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 2 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Pescados • 14 de Oct de 2019

Receta de Buñuelos de bacalao

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Ahora te queremos presentar un interesante plato marino. Te enseñarémos como preparar buñuelos de bacalao, un plato muy sabroso que todos querrán probar, desde los mas grandes hasta los mas pequeños. Este plato se prepara en muy poco tiempo. Es una manera divertida de comer bacalao, el cual por sus características aceitosas, puede ser muy fuerte para algunas personas. Un alimento muy nutritivo, con muchas vitaminas y aceites esenciales para nuestra salud. Te recomendamos acompañar este plato con ensalada de pulpo y aguacate.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

15 min

Porciones

Dificultad

Intermedio

Instrucciones

Paso 1

Picamos muy finamente el ajo, la cebolleta y el perejil, reservamos. Picamos el bacalao y reservamos también. Ponemos en un cuenco amplio un huevo más la yema de otro huevo, añadimos la harina, la sal el bicarbonato y el agua, mezclamos todo bien con unas varillas. Añadimos el ajo, la cebolleta y el perejil junto con el bacalao, mezclamos todo de nuevo.

Paso 2

Ponemos en una sartén aceite de oliva virgen extra y cuando esté bien caliente añadimos porciones de nuestra mezcla anterior, lo mejor es ayudarse de dos cucharas, con una cogemos un poco y con la otra ayudamos a que caiga en la sartén. Dejamos que se doren por todos los lados, sacamos y ponemos sobre papel absorbente. Listos para disfrutar.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Buñuelos de bacalao y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

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