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Receta de Buñuelos de plátano flambeados con ron
Hoy les mostraré como preparar Buñuelos de plátano flambeados con ron, una rica receta para compartir en familia.
puedes acompañarlos con delicioso té, cafe o lo que prefieras
Resumen de la receta
Preparación
35 min
Cocción
10 min
Porciones
20
Dificultad
Fácil
Categoría
Postres
Ingredientes
- 4 plátanos
- 60 g harina de trigo
- 1 cdta sal
- 25 g azúcar
- 1 cdta vainilla
- 1 cdta nuez moscada
- 1 huevo batido
- 1 cdta polvo de hornear
- 2 cdas aceite
- 15 g agua
- 1 clara
- Zumo de un limón
- 100 g ron
- Aceite para freir
Acompáñame y veamos cómo hacer Buñuelos de plátano flambeados con ron
Instrucciones:
- Une en un bowl la harina, la sal, el azúcar, la vainilla, la nuez moscada, el polvo de hornear y el huevo batido. Mezcla bien y añade el agua poco a poco hasta que se forme una pasta homogénea. Tapa y deja reposar por 15min. Bate la clara a punto nieve e incorpórala suavemente a la mezcla.
- Corta los plátanos en rodajas y cúbrelos con el zumo del limón, reserva por 10min, esto evitará que se pongan oscuros y además le aportará sabor. Calienta el aceite, pasa cada rodaja primero por la mezcla y luego fríela solo hasta que dore. Retira y escurre sobre papel absorbente. Calienta el ron por 1min, coloca los buñuelos en una sartén limpia y agrega el ron y prende el fuego. Sirve al apagarse. Puedes acompañarlos con hilos de miel.
Paso 1
Paso 2
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Buñuelos de plátano flambeados con ron y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Buñuelos de plátano flambeados con ron para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
- Versión sin azúcar: utiliza endulzantes naturales como stevia o miel
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 35 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.
Esta receta está diseñada para 20 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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