Redacción Vida Recetas
Descubre cómo preparar unas deliciosas galletas delicias, una receta fácil y perfecta para acompañar tus meriendas o desayunos. Esta galleta de textura suave y sabor cítrico, con un toque de vainilla, se convertirá en tu favorita. Originaria de la repostería casera, es ideal para compartir en familia o sorprender a tus invitados. La masa se prepara con ingredientes básicos como harina, mantequilla, azúcar glas y huevo, y se enfría antes de hornear para lograr una consistencia perfecta. El resultado son unas galletas doradas, ligeramente crujientes por fuera y tiernas por dentro, que se espolvorean con azúcar glas para un acabado elegante. Esta receta es apta para cocineros de todos los niveles, incluso principiantes, ya que el proceso es sencillo y los tiempos de preparación son cortos. Además, puedes variar la receta añadiendo chips de chocolate, frutos secos o ralladura de naranja en lugar de limón. Sigue estos pasos y disfruta de unas galletas caseras irresistibles.
Preparación
10 min
Cocción
12 min
Porciones
15
Se baten la mantequilla con el azúcar glas
A continuación se añade el huevo entero, la yema, vainilla y la ralladura de limón
Se mezcla todo muy bien hasta que se haga una masa suave
Seguidamente se pone un ratito, la masa en el congelador, envuelta en film, para que coja consistencia
Ponemos a calentar el horno a 180°
Sacamos la masa y la cortamos en rodajitas y la colocamos en papel de horno y lo ponemos durante 15 minutos aproximadamente
Cuando estén doradas a nuestro gusto las sacamos del horno.
Las dejamos enfriar y añadimos el azúcar glas, por encima
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 12 minutos.
Esta receta está diseñada para 15 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
