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Receta de Galletas con chips de chocolate

Receta de Galletas con chips de chocolate

Se nos presentó un antojo! Como hacer galletas con chips de chocolate. Una receta muy rica para los golosos. Las tradicionales galletas que ama Come Galletas, con chips de chocolate. Idealmente para acompañar a un vaso de leche para los más chicos y café para los más grandes.


Resumen de la receta

Preparación 15 min
Cocción 10 min
Porciones 10
Dificultad Fácil
Categoría Galletas

Ingredientes

  • 115 g de mantequilla
  • 75 g de azúcar
  • 100 g de azúcar moreno
  • 1 huevo 1 cdta de azúcar
  • 1 cda esencia de vainilla
  • 225 g de harina de trigo
  • 1 cda de maicena
  • 1 cdta de levadura
  • 1/4 de cdta de sal fina
  • 150 g de chips de chocolate

Acompáñame y veamos cómo hacer Galletas con chips de chocolate

Instrucciones:

    Paso 1
  • Primero que todo, debemos precalentar el horno 180°C
  • Paso 2
  • Para la masa debemos juntar los polvos y cernir. En un bowl aparte juntamos la mantequilla con el azúcar, mezclamos, luego agregamos el huevo, vainilla y la cucharadita de levadura. Una vez mezclados los ingredientes agregamos de apoco los polvos ya cernidos para continuar juntando la masa con dedos. Para finalizar, con cuidado vamos mezclando los chips de chocolate.
  • Paso 3
  • Dejamos enfriar la masa de las galletas en el congelador o refrigerados (al menos 15 min en el congelador y 20 en el refrigerador).
  • Paso 4
  • Luego de pasado el tiempo y asegurarnos que este bien fría la masa, hacer bolitas del tamaño que deseemos, las ponemos en la bandeja con papel mantequilla al menos unos 8 cm de distancia una con las otras, y ¡al horno!
  • Paso 5
  • Luego de unos 10 a 12 minutos estarán listas, dejar enfriar y ¡a disfrutar!

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Galletas con chips de chocolate y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Galletas con chips de chocolate para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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