¿Qué tan difícil es preparar Galletas de maicena?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Galletas de maicena?

El tiempo de preparación es de 60 minutos y el tiempo de cocción es de 12 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 12 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Galletas de maicena

Receta de Galletas de maicena

En vida recetas amamos las galletas, porque son fáciles de preparar y puede participar toda la familia en el proceso; es por ello que hoy traemos para ti las galletas de maicena, una preparación dulce, muy rica y suave que se deshace en la boca.

Resumen de la receta

Preparación 60 min

Cocción 12 min

Porciones 12

Dificultad Fácil

Categoría Galletas

Ingredientes

200 ml leche condensada
1 yema
350 gr maicena
25 gr mantequilla
40 gr azúcar flor o impalpable

Acompáñame y veamos cómo hacer Galletas de maicena

Instrucciones:

Paso 1

Bate la mantequilla con el azúcar hasta convertirlos en una crema, añade la leche condensada y vuelve a mezclar. ahora añade la yema y espera bate hasta integrarla a la mezcla.

Paso 2

Vierte la maicena y amásala hasta formar una masa que no se pegue en los dedos.

Paso 3

Envuélvela en film y llévala a refrigerar por 1 hora. retira de la nevera.

Paso 4

Precalienta el horno a 160º

Paso 5

Pon papel vegetal sobre una bandeja para el horno, corta la maza y has bolitas con ella, ponlas sobre el papel cuidando de no dejarlas muy cerca ya que crecerán en el horno.

Paso 6

Con un tenedor, pásalo sobre maicena, para que no se pegue a la masa, y has presión sobre las galletitas.

Paso 7

Hornéalas por 12 minutos a 160º y luego déjalas enfriar sobre una rejilla.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Galletas de maicena y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Galletas de maicena para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras