Redacción Vida Recetas
Esta receta de galleta de avena, cacao y plátano es perfecta para quienes buscan un antojo dulce sin remordimientos. Originaria de la cocina casera y saludable, combina la dulzura natural del plátano maduro con el intenso sabor del cacao y la textura de la avena. Es ideal para un desayuno rápido, una merienda energética o para compartir con niños, ya que no requiere azúcar refinada ni harinas procesadas. La preparación es muy sencilla: solo hay que machacar los plátanos, mezclarlos con la avena, el cacao y el coco (opcional), y ajustar la consistencia con un poco de leche si es necesario. Luego se forman las galletas con una cuchara y se hornean a 180°C hasta que estén doradas. El resultado es una galleta crujiente por fuera y suave por dentro, con un balance perfecto entre lo saludable y lo indulgente. Puedes adaptar la receta usando cacao amargo o dulce, y añadir nueces o chispas de chocolate para variar. ¡Anímate a prepararlas y disfruta de una opción casera, fácil y deliciosa!
Preparación
25 min
Cocción
15 min
Porciones
8
Calorías
48 kcal
Moler los 3 plátanos en un bol y agregar la avena. Mezclar.
Si es que está muy seca, agregar el chorro de leche (no es necesario).
Agregar el coco y el cacao. Añadir las gotitas de endulzante.
Enmantequillar la bandeja que usarás para hornear las galletas, o también puedes usar papel de mantequilla.
Precalentar el horno a 180°.
Con una cuchara ir sacando un poco de la mezcla y darle la forma que te guste.
Hornearlas por un lado por 15 minutos o 20, depende de cuán rápido o bueno sea tu horno.
Dalas vueltas y hornéalas de nuevo en ese tiempo. ¡Y listo! A disfrutar.
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 25 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
