Receta de Chiles Rellenos

Acompáñame y veamos cómo hacer Chiles Rellenos

Instrucciones:

Paso 1
• Asa los chiles poblanos hasta que estén carbonizados, pélalos y quita las semillas.
Paso 2
• Sofríe la cebolla picada y el ajo hasta que estén suaves en una sartén.
Paso 3
• Añade la carne molida, comino, chile en polvo, sal y pimienta. Cocina hasta que se dore.
Paso 4
• Incorpora el arroz cocido y los tomates cortados en cubos.
Paso 5
• Rellena cada chile poblano con la mezcla de carne y espolvorea queso rallado por encima.
Paso 6
• Hornea hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Paso 7
• Sirve con salsa de tomate.