Recetas fáciles de cocina Tenemos 2564 recetas para ti 🍲💖
Inicio > Arroz > Receta de Arroz con pulpo

Receta de Arroz con pulpo

Receta de Arroz con pulpo

No sabes como preparar un exquisito arroz de pulpo? Pues aquí te enseñaré. Te explicare a como preparar este esplendido arroz con pulpo.

2 Porciones
45 min Cocción
Fácil
Arroz

Ingredientes

  • 2 ajos
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento
  • 250 g pulpo troceado (congelado en mi caso)
  • 100 g tomate triturado
  • 1 hoja laurel
  • Pimentón dulce
  • 120 g arroz redondo
  • 500 ml caldo de pescado
  • Sal, cúrcuma y aceite de oliva.

Acompáñame y veamos cómo hacer Arroz con pulpo

Instrucciones:

    Paso 1
  • Pica los ajos, la cebolla y el pimiento; y haz un sofrito a fuego medio durante 3-4min.
  • Paso 2
  • Añade el pulpo troceado, el tomate triturado, la hoja de laurel, la sal y el pimentón. Cocina durante unos 8min.
  • Paso 3
  • Añade el caldo de pescado y cocina otros 5min.
  • Paso 4
  • Por último, añade el arroz y la cúrcuma, cocina otros 15-20min. Ve probando de sabor y añadiendo agua cuando lo veas seco hasta que el arroz esté en su punto. Y ¡LISTO!

Categorías

Page loaded in 4,217.85 ms