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Receta de Trufa gigante de arroz
Ahora te queremos mostrar un rico plato basado en el arroz. Te enseñarémos como preparar trufa gigante de arroz, un sabroso plato saludable que todos en tu hogar podrán disfrutar. El arroz, se suele usar frecuentemente para recetas saludables, de personas que tienen la intención de bajar de peso. Es un alimento muy fácil de trabajar y muy sabroso. Si te gustan los platos saludables, puedes preparar un rico plato de hamburguesas de zanahorias.
Resumen de la receta
Preparación
30 min
Cocción
10 min
Porciones
6
Dificultad
Intermedio
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
En una bandeja de cubitos de hielo, vierta la salsa boloñesa en los agujeros.
2
Paso 2
Poner en el congelador y dejar congelar por un mínimo de 6 horas.
3
Paso 3
En una cacerola mediana a fuego bajo a medio, caliente la mantequilla y el aceite.
4
Paso 4
Agregue la cebolla picada y cocine suavemente durante 10 minutos, hasta que esté completamente suave.
5
Paso 5
Agregue el arroz risotto y revuelva bien para cubrir, luego cocine, revolviendo, durante 2 minutos.
6
Paso 6
Agregue el vino y déjelo evaporar, luego agregue una cucharada del caldo de verduras.
7
Paso 7
Revuelva y continúe agregando el caldo.
8
Paso 8
Siga revolviendo durante 25 minutos hasta que se haya absorbido todo el caldo.
9
Paso 9
A continuación, sazone el risotto y revuelva el queso parmesano.
10
Paso 10
Cubra una fuente para hornear ancha con papel resistente a la grasa y agregue el risotto, extendiéndolo bien para que se enfríe.
11
Paso 11
Cuando esté frío, use una cuchara grande y coloque una bola grande de la mezcla de arroz en una mano y aplanar con la otra mano.
12
Paso 12
Coloque 1 mezcla de cubitos de hielo a la boloñesa en el medio, luego con un poco de mozzarella, forme una bola grande con más arroz. Asegúrese de que el arroz sea bastante espeso para que no se escape ningún relleno.
13
Paso 13
En 3 tazones separados, coloque la harina, el huevo y el pan rallado.
14
Paso 14
Enrolle la bola primero en la harina, luego el huevo, seguido de las migas de pan.
15
Paso 15
Precaliente el horno a 320 F.
16
Paso 16
En una sartén de lados altos, caliente el aceite y agregue la bola de arancini al aceite caliente.
17
Paso 17
Tenga cuidado con las salpicaduras de aceite caliente.
18
Paso 18
Cocine durante 5 a 10 minutos hasta que estén doradas por todas partes.
19
Paso 19
Forre una bandeja para hornear con papel resistente a la grasa, luego coloque la bola encima.
20
Paso 20
Hornee por otros 10 a 15 minutos para calentar.
21
Paso 21
Caliente la salsa de tomate y colóquela en un plato para servir.
22
Paso 22
Cubra con la bola de arancini, luego ralle un poco de queso parmesano y espolvoree con hojas de albahaca.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Trufa gigante de arroz y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 30 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos.
Esta receta está diseñada para 6 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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