Receta de Ricotta al Horno con Tomate Asado, Guisantes y Aceite de Trufa

Acompáñame y veamos cómo hacer Ricotta al Horno con Tomate Asado, Guisantes y Aceite de Trufa

Instrucciones:

Paso 1
• Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Paso 2
• En un tazón para mezclar, combina el queso ricotta, el ajo picado, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Paso 3
• Transfiere la mezcla de ricotta a una fuente para horno, distribuyéndola de manera uniforme.
Paso 4
• Coloca los tomates cherry cortados por la mitad y los guisantes descongelados sobre la mezcla de ricotta.
Paso 5
• Rocía aceite de trufa sobre los tomates y guisantes.
Paso 6
• Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén dorados y los tomates estén asados.
Paso 7
• Saca del horno y deja enfriar durante unos minutos.
Paso 8
• Adorna con hojas frescas de albahaca justo antes de servir.
Paso 9
• Sirve el ricotta horneado con pan crujiente o galletas como un delicioso aperitivo o acompañamiento.
Paso 10
• Disfruta de la riqueza cremosa del ricotta horneado, complementada por la dulzura de los tomates asados, la explosión de los guisantes y el aroma de la trufa. Un plato sofisticado pero fácil de hacer perfecto para cualquier ocasión.