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Receta de Omelettes Chinas con Pato a la Barbacoa

Receta de Omelettes Chinas con Pato a la Barbacoa
Las Omelettes Chinas con Pato a la Barbacoa son una deliciosa fusión de sabores y texturas. Esta receta fácil combina la riqueza del pato a la barbacoa con la ligereza de una tortilla, creando un plato satisfactorio y sabroso perfecto para el desayuno o el brunch.
2 Porciones
20 min Preparación
Fácil
Huevos

Ingredientes

  • 4 huevos grandes
  • 1 taza de pato a la barbacoa desmenuzado
  • 1/2 taza de pimientos picados (cualquier color)
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cebolla verde picada para decorar (opcional)

Acompáñame y veamos cómo hacer Omelettes Chinas con Pato a la Barbacoa

Instrucciones:

    Paso 1
  • En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien batidos. Sazona con una pizca de sal y pimienta.
  • Paso 2
  • Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
  • Paso 3
  • Agrega las cebollas y los pimientos picados a la sartén y saltea durante unos 2-3 minutos hasta que comiencen a ablandarse.
  • Paso 4
  • Incorpora el pato a la barbacoa desmenuzado y cocina durante 2 minutos adicionales hasta que esté caliente.
  • Paso 5
  • Retira la mezcla de pato y verduras de la sartén y resérvala.
  • Paso 6
  • En la misma sartén, añade otra cucharada de aceite vegetal y caliéntala a fuego medio-alto.
  • Paso 7
  • Vierte los huevos batidos en la sartén, asegurándote de que se distribuyan uniformemente.
  • Paso 8
  • A medida que los huevos comienzan a cuajarse, agrega la mezcla de pato y verduras uniformemente en la mitad de la tortilla.
  • Paso 9
  • Rocía salsa de soja y aceite de sésamo sobre la mezcla de pato.
  • Paso 10
  • Dobla con cuidado la otra mitad de la tortilla sobre la mezcla de pato, creando una forma de media luna.
  • Paso 11
  • Cocina durante otros 2-3 minutos hasta que la tortilla esté completamente cuajada y ligeramente dorada.
  • Paso 12
  • Desliza la Omelette China con Pato a la Barbacoa en un plato para servir.
  • Paso 13
  • Adorna con cebolla verde picada si lo deseas.
  • Paso 14
  • Córtala en trozos y sírvela caliente. ¡Disfruta de tu omelette china sabrosa con la deliciosa adición de pato a la barbacoa!

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