Receta de Omelettes Chinas con Pato a la Barbacoa

Acompáñame y veamos cómo hacer Omelettes Chinas con Pato a la Barbacoa

Instrucciones:

Paso 1
• En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien batidos. Sazona con una pizca de sal y pimienta.
Paso 2
• Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Paso 3
• Agrega las cebollas y los pimientos picados a la sartén y saltea durante unos 2-3 minutos hasta que comiencen a ablandarse.
Paso 4
• Incorpora el pato a la barbacoa desmenuzado y cocina durante 2 minutos adicionales hasta que esté caliente.
Paso 5
• Retira la mezcla de pato y verduras de la sartén y resérvala.
Paso 6
• En la misma sartén, añade otra cucharada de aceite vegetal y caliéntala a fuego medio-alto.
Paso 7
• Vierte los huevos batidos en la sartén, asegurándote de que se distribuyan uniformemente.
Paso 8
• A medida que los huevos comienzan a cuajarse, agrega la mezcla de pato y verduras uniformemente en la mitad de la tortilla.
Paso 9
• Rocía salsa de soja y aceite de sésamo sobre la mezcla de pato.
Paso 10
• Dobla con cuidado la otra mitad de la tortilla sobre la mezcla de pato, creando una forma de media luna.
Paso 11
• Cocina durante otros 2-3 minutos hasta que la tortilla esté completamente cuajada y ligeramente dorada.
Paso 12
• Desliza la Omelette China con Pato a la Barbacoa en un plato para servir.
Paso 13
• Adorna con cebolla verde picada si lo deseas.
Paso 14
• Córtala en trozos y sírvela caliente. ¡Disfruta de tu omelette china sabrosa con la deliciosa adición de pato a la barbacoa!