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Receta de Omelette florentino
Es bueno y saludable comer huevos, pero rara vez los consideramos en nuestras preparaciones saladas y esta proteína no solo se lleva bien con lo dulce, hoy te mostramos como hacer un rico omelette florentino, muy nutritivo, sabroso con huevos, hongos y queso.
Resumen de la receta
Preparación
10 min
Cocción
5 min
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Categoría
Saludables
Ingredientes
- 3 huevos batidos
- 2 cdas aceite
- 2 cdas cebolla picada
- 1 taza de champiñones laminados
- 1 taza de espinacas picadas, sin tallo
- 1 tomate picado
- 1/2 taza de queso rallado
- 1 cdta orégano
- sal
- pimienta
Acompáñame y veamos cómo hacer Omelette florentino
Instrucciones:
- Pon a calentar el aceite, a llama media y añade la cebolla y los champiñones.
- Tras un minuto agrega el tomate y la espinaca, sin dejar de revolver.
- Agrega los 3 huevos y revuelve un poco para integrar los ingredientes y déjalo por 1 minuto, aprovecha y agrega el orégano y la pimienta.
- Transcurrido el minuto añade el queso.
- Deja que se sequen un poco los extremos y dóblalo, con la ayuda de una espátula, a la mitad. Espera 1 minuto y retirado de la sartén.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Omelette florentino y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Omelette florentino para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 5 minutos.
Esta receta está diseñada para 2 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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