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Receta de Omelette de pan

Receta de Omelette de pan

La tortilla francesa u omelette, suele costar al principio porque hay que reconocer el punto adecuado para empezar a plegar el rollito; sin embargo, no hay razónes para no comer omelette y es por ello que hoy queremos compartir contigo otra forma de prepararlos, el omelette de pan, un alternativa fácil y nueva de comer el clásico omelette, añadiendo la textura semi crocante del pan a la ecuación de huevos. Anímate a probarlo y no olvides compartir la receta en tus redes sociales.

1 Porciones
10 min Preparación
4 min Cocción
Fácil
Saludables

Ingredientes

  • 4 huevos batidos
  • 1 ahi verde picado, sin pepas
  • hojas cilantro picadas
  • 1 cebolla picada en cubitos
  • 1/2 cdta de sal
  • 1/2 cdta de cúrcuma en polvo
  • mantequilla
  • 2 láminas de pan de molde

Acompáñame y veamos cómo hacer Omelette de pan

Instrucciones:

    Paso 1
  • Pon un poco de mantequilla a derretir en una sartén, añade los la cebolla y sofríela junto a los vegetales por 3 minutos.
  • Paso 2
  • Junta el sofrito con los huevos, la sal y la cúrcuma. Revuelve bien hasta que todo se incorpore.
  • Paso 3
  • Agrega un trozo de mantequilla en la sartén, espera a que se derrita.
  • Paso 4
  • Sumerge una lámina de pan en la mezcla de huevos y ponla en la sartén, cubre la parte superior con la mezcla de huevo y tapa por 2 minutos. Luego dalo vuelta y cubre la parte superior con más mezcla de huevo y vuelve a tapar por 1 a 2 minutos. Repite este proceso con la otra rebanada de pan.

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