Receta de Bolitas de arroz con leche

Acompáñame y veamos cómo hacer Bolitas de arroz con leche

Instrucciones:

Paso 1
• En una cacerola combinar el arroz, la leche, el agua, el azúcar, la sal y los palitos de canela.
Paso 2
• Cubrir con una tapa y cocine a fuego lento durante 25 minutos y agregue la leche condensada.
Paso 3
• Cocinar a fuego lento por otros 10 minutos y dejar enfriar inmediatamente.
Paso 4
• Permitir que la mezcla se enfríe y formar bolitas.
Paso 5
• Pasarlas por harina, luego por los huevos batidos y finalmente en las galletas molidas.
Paso 6
• Hervirlas en aceite a 350° asegurando que giren para obtener una cocción pareja durante aproximadamente 3 minutos en total o hasta que estén doradas y calientes.
Paso 7
• Escurrirlas e inmediatamente pasarlas por la mezcla de canela y azúcar.