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Pollo
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Receta de Pollo con arroz y mango
Al consentir los pequeñines de la casa vamos a exteriorizar en como se prepara un glamuroso Pollo con arroz y mango compartir en un picnic con nuestros niños.
Le puedes agregar titritas de pimentón rojo para decorar el plato.
Resumen de la receta
Cocción
45 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Cortar las pechugas de pollo en cubos y saltear en aceite de oliva con sal y pimienta a gusto
2
Paso 2
En una olla sofreír la cebolla en cubos y zanahoria en cubos pequeños.
3
Paso 3
Añadir el diente de ajo picado fino y añadir el arroz.
4
Paso 4
Revolver hasta que los granos de arroz se vuelvan blancos y agrego el vino blanco.
5
Paso 5
Agrego el doble de agua que de arroz y cocino a fuego lento.
6
Paso 6
Cuando queden 7 minutos de cocción al arroz añado el mango cortado en cubos.
7
Paso 7
Reposar arroz por 5 a 10 minutos y servir decorando con un poco de cilantro entero o finamente picado.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pollo con arroz y mango y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 45 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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