¿Qué tan difícil es preparar Pechuga de pollo con champiñones a la mantequilla.?

Esta receta tiene una dificultad Intermedio, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Pechuga de pollo con champiñones a la mantequilla.?

El tiempo de preparación es de 40 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Receta de Pechuga de pollo con champiñones a la mantequilla.

La dupla pollo y champiñones es muy sabrosa, hoy te enseñamos como preparar Pechuga de pollo con champiñones a la mantequilla.

Si bien existen diversas salsas para acompañarlos, la salsa blanca o salsa bechamel (de origen italiano) es la que más nos gusta. Por eso, la preparamos en su versión casera, —por supuesto— cuidando el espíritu de la original. Y además acompañamos nuestro plato con una guarnición de vegetales salteados en ajo, ¡Uf!

Esta clásica receta de pollo con champiñones te va a gustar mucho. Tiene champiñones salteados con mantequilla y flameados con vino blanco y una cremosa salsa para acompañar. Una comida bien preparada tiene sabores delicados que hay que retener en la boca para apreciarlos.

Una comida bien equilibrada es como un poema al desarrollo de la vida.

Resumen de la receta

Preparación 40 min

Porciones 4

Dificultad Intermedio

4 Porciones

40 min Preparación

Intermedio

Pollo

Ingredientes

4 filetes pechuga deshuesada
1 bandeja Champiñones
1 cucharada mantequilla
1 cucharadita ajo en polvo o sal de ajo
1 cucharadita orégano
1 limón (su jugo)
1 taza vino blanco
1 taza agua fría
Sal y pimienta a gusto

Acompáñame y veamos cómo hacer Pechuga de pollo con champiñones a la mantequilla.

Instrucciones:

Paso 1

Lavar las pechugas, secar con papel y agregar el jugo de limón. Aliñar con ajo, orégano y pimienta a gusto (no le pongas sal aún) Dejar reposar por unos 10 minutos. En un sartén con tapa, calentar un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, poner las pechugas y sellar por ambos lados.

Paso 2

Cuando el pollo esté sellado, le ponemos sal por ambos lados y agregamos el agua y el vino. Tapar y cocinar por 20 minutos (dar vuelta el pollo a los 10 minutos) destapar y cocinar hasta que esté doradito por ambos lados.

Paso 3

Limpiar los champiñones y picar en láminas. Derretir la mantequilla y poner los champiñones. Cocinar por 5 minutos, agregar sal, pimienta y apagar. Servir la pechuga y agregar los champiñones encima.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pechuga de pollo con champiñones a la mantequilla. y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Pechuga de pollo con champiñones a la mantequilla. para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras