Receta de Pechuga de pollo a la pizzaiola
Hoy te enseñarémos una nueva variante del tradicional pollo. Aprenderás como preparar pechuga de pollo a la pizzaiola, un sabroso plato cargado de sabor y especias. El estilo italiano de preparar los alimentos a llegado para quedarse. El uso correcto de los aliños en las comidas, le da el toque gourmet a lo que comemos. En este caso, estamos hablando de un sabroso preparado de pollo, con una serie de aliños que dan como resultado este sabroso plato. Si quieres refrescarte, puedes acompañar este plato con un rico jogger.
Resumen de la receta
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo deshuesada, sin piel y cortada a la mitad.
- 1 tomate grande cortado en rodajas.
- 1 pimentón pequeño cortado en juliana.
- 100 gr de tocineta.
- 100 gr de queso mozzarella rallado.
- 190 gr de salsa napolitana o salsa de pizza.
- 50 gr de maíz dulce.
Acompáñame y veamos cómo hacer Pechuga de pollo a la pizzaiola
Instrucciones:
- Sazonar la pechuga con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén precalentada y previamente engrasada, sellar las pechugas por ambos lados y retirar cuando estas tengan un tono dorado.
- Retirar del fuego y envolver las pechugas con la tocineta, colocarlas en una bandeja y adicionar encima la salsa napolitana, los tomates, el maíz y el pimentón.
- Luego agregar el queso mozzarella y un poco de orégano.
- En el horno precalentado, hornear a 180 ⁰C hasta derretir el queso completamente y obtener un tono dorado.
- Servir por porciones y agregar el contorno de preferencia.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Pechuga de pollo a la pizzaiola y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Pechuga de pollo a la pizzaiola para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
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