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Receta de Ensalada de pollo y cerezas

Receta de Ensalada de pollo y cerezas

Ahora queremos mostrarte un plato nuevo y nutritivo. Te enseñarémos como preparar ensalada de pollo y cerezas, una ensalada muy completa y nutritiva, para que todos puedan disfrutar. Esta ensalada es perfecta para los días calurosos del verano, además, su ingrediente especial es el pollo, una carne blanca muy rica y nutritiva. Entonces tenemos ante nosotros un plato cargado de proteínas saludables, muchos nutrientes y muy sabroso. Te recomendamos acompañar este plato con un refrescante destornillador (No te dejes llevar por el nombre, jeje)

4 Porciones
25 min Preparación
20 min Cocción
Fácil
Ensaladas

Ingredientes

  • 100 gr de cereza.
  • 2 medias pechugas de pollo.
  • Brotes de lechuga.
  • 4 cucharadas de salsa de soja.
  • Zumo y la ralladura de 1 limón.
  • 4 cucharadas de aceite.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • 3 cucharadas de yogur griego.
  • 6 cucharadas de nata líquida.
  • 2 cucharadas de zumo de limón.
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado.
  • 8 nueces peladas.

Acompáñame y veamos cómo hacer Ensalada de pollo y cerezas

Instrucciones:

    Paso 1
  • Ponemos la salsa de soja, el zumo y ralladora de limón, aceite, pimienta y sal en un bol para preparar el marinado del pollo. Dejaremos que el pollo macere durante 1 hora más o menos.
  • Paso 2
  • Cuando esté listo asaremos el pollo a la parrilla hasta que quede perfectamente cocido.
  • Paso 3
  • Ponemos en un bol el yogur, la nata y el zumo de limón, con el parmesano rallado, mezclamos bien para formar la salsa.
  • Paso 4
  • Colocamos los brotes de lechuga en el fondo, la pechuga encima y las cerezas deshuesadas bien repartidas. Encima colocamos la salsa.

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