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Receta de Ensalada de invierno
Hoy te mostraré como preparar Ensalada de Invierno, escuchar esto no es muy común pero les aseguro que cuando vean la receta no dudaran en hacerla.
Son vegetales cocidos calientes ricos y saludables como, beterraga, zanahoria etc.
Resumen de la receta
Preparación
10 min
Cocción
1 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Categoría
Ensaladas
Ingredientes
- 1 betarraga cocida y picada en cuadritos
- 1 zanahoria grande cocida y picada en cuadritos
- 1 taza porotos verdes cortados en rectángulos y cocidos
- 1 taza brócoli cocido
- 1 taza cilindro picado
- 4 dientes ajo cocido
- 2 cucharadas aceite de oliva
- Zumo de un limón
- 1 cucharada salsa de soya
- 1 cucharadita paprika
- 1/2 cucharadita ajo en polvo a gusto
- Sal a gusto
Acompáñame y veamos cómo hacer Ensalada de invierno
Instrucciones:
- Mezclar todos los vegetales tibios en un bol, se recomienda cortar los vegetales en cuadrados medianos y el brócoli en ramas pequeñas.
- En otro pote poner el ajo cocido y moderno con un tenedor hasta la consistencia de puré
- Para el dressing, añadir al cilantro 1 cucharada de aceite de oliva, el zumo de 1 limón, la cucharada de salsa de soya, la cucharadita de paprika, la 1/2 cucharadita de ajo en polvo y el puré de ajo
- Añadir sal a gusto
- Mezclar el dressing con los vegetales, y servir tibio
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Ensalada de invierno y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Ensalada de invierno para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 1 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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