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Receta de Pollo al limón
Ahora te queremos presentar un plato sabroso y sencillo. Te enseñarémos como preparar pollo al limón, un plato sabroso y nutritivo que te acompañara hasta el final. El pollo al limón es un plato muy sencillo, de modo que puedes prepararlo en cualquier momento. Esta cargado de proteínas naturales y el limón le da un sabor único, cargado de vitamina C. Te recomendamos acompañar este plato con una rica ensalada de verduras con queso de cabra.
4
Porciones
20 min
Preparación
15 min
Cocción
Fácil
Pollo
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo en filetes.
- 1 cucharada sopera de harina de maicena para la salsa.
- Maicena para rebozar.
- 2 huevos.
- El zumo exprimido de un limón.
- 1 vaso de agua con una pastilla de concentrado de pollo.
- 1 cucharada sopera de vinagre de manzana.
- 5 cucharadas soperas de azúcar.
- Sal.
- Pimienta molida.
Acompáñame y veamos cómo hacer Pollo al limón
Instrucciones:
- Empezamos preparando la salsa de limón; en un cazo añadimos el zumo exprimido de limón, el vaso de caldo, la cucharada de vinagre, la pizca de sal y las 5 cucharadas de azúcar y removemos a fuego medio. Una vez lo tengamos bien mezclado apartamos el cazo del fuego y esperamos a que se temple.
- Le añadimos una cucharada sopera de maicena, ponemos el fuego alto y removemos unos pocos minutos sin parar hasta que la salsa espese y adquiera un color transparente.
- A continuación, tomamos los filetes de pechuga y sumergimos primero con huevo, después con maicena y los echamos en una sartén a freír; una vez que estén dorados los trozos, los ponemos en un plato con papel absorbente y añadimos la salsa por encima.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
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