¿Qué tan difícil es preparar Arroz basmati con setas?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Arroz basmati con setas?

El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 4 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

Arroz • 20 de Oct de 2019

Receta de Arroz basmati con setas

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Ahora te queremos enseñar un plato nuevo para implementar en tus comidas. Te enseñarémos como preparar arroz basmati con setas, un plato de arroz muy sabroso que todos podrán disfrutar. El arroz es la base de muchas comidas, por su fácilidad de preparación, por su buen sabor y por los nutrientes que nos aporta. Te recomendamos acompañar este plato con un rico mousse de café.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

15 min

Porciones

Dificultad

Fácil

Ingredientes

100 gr. de setas Shiitake. 100 gr. de arroz basmati. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 100 ml. de vino blanco. 300 ml. de agua. 1/2 pastilla de caldo concentrado de pollo o vegetales. Aceite de oliva. Sal.

Instrucciones

Paso 1

Picamos el ajo y la cebolla finamente y echamos en una sartén primero el ajo, y cuando empiece a estar dorado incorporamos la cebolla y dejamos a fuego lento hasta que esté bien tierna.

Paso 2

Mientras, habremos limpiado y troceado las setas, y las añadimos a la sartén dejando por 2 minutos.

Paso 3

A continuación, añadiremos el arroz basmati y vamos dándole vueltas durante 2 minutos.

Paso 4

Ponemos el vino y dejamos que se evapore. Una vez evaporado, añadimos 300ml de agua y el cubito de consomé concentrado dejando a fuego medio durante unos 15 minutos. Una vez pasado este tiempo, lo dejamos reposar unos minutos más si es necesario.