Receta de Risotto con bacon y guisantes

Acompáñame y veamos cómo hacer Risotto con bacon y guisantes

Instrucciones:

Paso 1
• Para empezar pica bien la cebolla. Fríe en una sartén con un poquito de aceite hasta que esté ligeramente dorada.
Paso 2
• Agrega el bacon picado finamente y fríe durante cinco minutos más.
Paso 3
• Añade el arroz, el caldo y deja hervir. Revuelve bien y reduce el fuego.
Paso 4
• Pon los guisantes, un poco de sal, pimienta y cocina tres minutos más hasta que el guisante esté listo.
Paso 5
• Espolvorea un poco de queso parmesano rallado y pimienta negra molida.