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Arroz
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Receta de Lombarda con arroz, piña y almendras
Para un dia de bienvenida a mi madrina un compartir exquisitos, vine para enseñarte como preparar unas deliciosas Lombarda con arroz, piña y almendras.
Lo puedes acompañar con panes al ajillo y unas copitas de vino blanco.
Resumen de la receta
Cocción
90 min
Porciones
10
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Cocer la lombarda
2
Paso 2
Cocer el arroz
3
Paso 3
Freir el jengibre a fuego muy bajo y después añadir el vinagre y la soja (un chorrito)
4
Paso 4
Añadir la lombarda y después el arroz. 3min. Y reservar
5
Paso 5
Dorar los trocitos de piña a fuego fuerte 2min. Reservar
6
Paso 6
Triturar hojas de menta y almendras anteriormente remojadas (ideal 1 o 2 horas). Thermomix turbo 3 segundos.
7
Paso 7
Emplatar.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Lombarda con arroz, piña y almendras y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
- Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 90 minutos.
Esta receta está diseñada para 10 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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