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Arroz

Receta de Lombarda con arroz, piña y almendras

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Receta de Lombarda con arroz, piña y almendras

Para un dia de bienvenida a mi madrina un compartir exquisitos, vine para enseñarte como preparar unas deliciosas Lombarda con arroz, piña y almendras.

Lo puedes acompañar con panes al ajillo y unas copitas de vino blanco.

Resumen de la receta

Cocción

90 min

Porciones

10

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Cocer la lombarda
2

Paso 2

Cocer el arroz
3

Paso 3

Freir el jengibre a fuego muy bajo y después añadir el vinagre y la soja (un chorrito)
4

Paso 4

Añadir la lombarda y después el arroz. 3min. Y reservar
5

Paso 5

Dorar los trocitos de piña a fuego fuerte 2min. Reservar
6

Paso 6

Triturar hojas de menta y almendras anteriormente remojadas (ideal 1 o 2 horas). Thermomix turbo 3 segundos.
7

Paso 7

Emplatar.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Lombarda con arroz, piña y almendras y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
  • Para recetas que requieren tiempo prolongado, mantén la temperatura baja y constante

Preguntas frecuentes

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