Receta de Tacos de fajitas

Acompáñame y veamos cómo hacer Tacos de fajitas

Instrucciones:

Paso 1
• Comenzamos cortando los pimientos en tiras, y lo ponemos a sofreír en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
Paso 2
• Mientras se hace la verdura, cortamos la pechuga de pollo en tiras y la salpimentamos.
Paso 3
• Dejamos que se cocinen los pimientos sin que estén muy fritos y añadimos la pechuga.
Paso 4
• Cuando el pollo esté guisado, añadimos 2 cucharadas soperas de tomate frito y algo de queso rallado para fundir. Mezclamos todos los ingredientes.
Paso 5
• Por último, ponemos una sartén sin aceite en el fuego, y mientras se calienta vamos rellenando nuestras 2 tortillas con la mezcla que acabamos de preparar. Cerramos con cuidado y ponemos sobre la sartén caliente, para que se tuesten primero por un lado y luego por el otro.