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Receta de Tacos de rape rebozados

Receta de Tacos de rape rebozados

Hoy les enseñaré como preparar Tacos de rape rebozados, es una tortilla muy rica con vegetales y lo que tu quieras al gusto.

Es muy rápido y les gustara muchísimo.

Resumen de la receta

Cocción 30 min
Porciones 4
Dificultad Fácil
Categoría Tortillas

Ingredientes

  • 2 colas de rape
  • 2 huevos
  • Harina
  • 1 limón
  • Sal marina
  • Pimienta
  • Mayonesa
  • Sriracha
  • Aceite de oliva

Acompáñame y veamos cómo hacer Tacos de rape rebozados

Instrucciones:

    Paso 1
  • Limpiamos las colas de rape y cortamos la carne en trozos de bocado
  • Paso 2
  • Lo ponemos en un bol y salpimentamos
  • Paso 3
  • Añadimos el zumo del limón exprimido y dejamos reposar 20 minutos
  • Paso 4
  • Pasado este tiempo, ponemos aceite a calentar. Enharinamos el pescado (previamente bien secado) procurando eliminar el exceso de harina
  • Paso 5
  • Pasamos por huevo batido y freímos
  • Paso 6
  • Dejamos reposar sobre papel absorbente y servimos acompañado por mayonesa y un poco de salsa sriracha

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tacos de rape rebozados y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Tacos de rape rebozados para darle un toque diferente a tu preparación.

  • Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
  • Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
  • Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras

Preguntas frecuentes

Categorías Recetas

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