Redacción Vida Recetas
¿Buscas una forma fácil y original de preparar una tortilla? Las tortillas de chía son una versión moderna de la clásica tortilla francesa, enriquecida con semillas de chía, que aportan una textura ligeramente crujiente y un extra de nutrientes como omega-3 y fibra. Esta receta es perfecta para un desayuno o cena rápida, ideal para quienes quieren incorporar ingredientes saludables sin complicaciones.
La chía no altera el sabor del huevo, pero añade un interesante contraste en boca: una sensación suave y a la vez con un ligero crujido. Además, es una receta muy versátil: puedes disfrutarla sola, con queso, o como base para un delicioso bocadillo, tal como se sugiere en la preparación.
En definitiva, esta tortilla de chía es una opción sencilla, nutritiva y deliciosa que se adapta a cualquier momento del día. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tu paladar!
Preparación
5 min
Porciones
1
Batir el huevo con una pizca de sal, incorporar las semillas de chía y mezclar bien
Poner un chorrito de aceite de oliva en una sarten antiadherente y verter el huevo
Enrollar y cuajar a vuestro gusto
Untar el pan con tomate maduro, sazonar y echar un poco de aove por encima. Yo he hecho un bocadillo de tortilla. A mi me gusta caliente !!!
Esta receta tiene una dificultad fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de 5 minutos y el tiempo de cocción es de minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
