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Receta de Tortilla de arroz
Me quedo arroz cosido de ayer necesito convertirlo para el almuerzo, te voy a enseñar como preparar unas sabrosas Tortilla de arroz.
Si prefieres le puedes añadir cuadritos de mortadela de pollo y acompañarlo con una crema de apio bien aliñadita.
Resumen de la receta
Cocción
15 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Tienes el arroz sobrante (el mío tenía verduras, si es blanco puedes hacer un sofrito de zanahoria, cebolla, pimiento, para darle más color), pica el cilantro y bate 3 huevos con sal y pimienta.
2
Paso 2
Agrega el arroz, el cilantro y el queso cortado en taquitos pequeños (también puede ser queso rallado), revuelve para que se integre todo.
3
Paso 3
Un chorrito de aceite de oliva en un sartén y vierte la mezcla, cocina unos 5 minutos o hasta que veas que se está cuajando y luego dale la vuelta para dorar del otro lado. Y ya tienes tu \\\"tortilla reciclada\\\"
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tortilla de arroz y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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