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Tortillas

Receta de Tortilla de arroz

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Receta de Tortilla de arroz

Me quedo arroz cosido de ayer necesito convertirlo para el almuerzo, te voy a enseñar como preparar unas sabrosas Tortilla de arroz.

Si prefieres le puedes añadir cuadritos de mortadela de pollo y acompañarlo con una crema de apio bien aliñadita.

Resumen de la receta

Cocción

15 min

Porciones

4

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Tienes el arroz sobrante (el mío tenía verduras, si es blanco puedes hacer un sofrito de zanahoria, cebolla, pimiento, para darle más color), pica el cilantro y bate 3 huevos con sal y pimienta.
2

Paso 2

Agrega el arroz, el cilantro y el queso cortado en taquitos pequeños (también puede ser queso rallado), revuelve para que se integre todo.
3

Paso 3

Un chorrito de aceite de oliva en un sartén y vierte la mezcla, cocina unos 5 minutos o hasta que veas que se está cuajando y luego dale la vuelta para dorar del otro lado. Y ya tienes tu \\\"tortilla reciclada\\\"

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tortilla de arroz y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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