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Receta de Tortilla de arroz
Me quedo arroz cosido de ayer necesito convertirlo para el almuerzo, te voy a enseñar como preparar unas sabrosas Tortilla de arroz.
Si prefieres le puedes añadir cuadritos de mortadela de pollo y acompañarlo con una crema de apio bien aliñadita.
Resumen de la receta
Cocción
15 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Categoría
Tortillas
Ingredientes
- 1 1/2 taza arroz cocido (sobrante del día anterior)
- 3 huevos
- Cilantro
- Sal, pimienta
- Queso.
Acompáñame y veamos cómo hacer Tortilla de arroz
Instrucciones:
- Tienes el arroz sobrante (el mío tenía verduras, si es blanco puedes hacer un sofrito de zanahoria, cebolla, pimiento, para darle más color), pica el cilantro y bate 3 huevos con sal y pimienta.
- Agrega el arroz, el cilantro y el queso cortado en taquitos pequeños (también puede ser queso rallado), revuelve para que se integre todo.
- Un chorrito de aceite de oliva en un sartén y vierte la mezcla, cocina unos 5 minutos o hasta que veas que se está cuajando y luego dale la vuelta para dorar del otro lado. Y ya tienes tu \\\"tortilla reciclada\\\"
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tortilla de arroz y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Variaciones de la receta
Prueba estas deliciosas variaciones de Tortilla de arroz para darle un toque diferente a tu preparación.
- Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
- Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
- Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 4 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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