Receta de Pastel de jaiba

Acompáñame y veamos cómo hacer Pastel de jaiba

Instrucciones:

Paso 1
• En un bol colocamos el pan trozado con las manos y agregamos la leche y dejamos reposar.
Paso 2
• Ahora picamos 1 diente de ajo y 1 cebollas.
Paso 3
• Freímos en un chorrito de aceite el ajo con la cebolla y agregamos una pizca de sal, sibarita, y revolvemos hasta que la cebolla esté blanda.
Paso 4
• Ahora en un bol agregamos el pan escurrido un poco la leche, el pino, la jaiba y poco a poco agregamos 3 cucharadas de crema, nos debería quedar una pasta, probar para ver si le falta crema, es según el gusto.
Paso 5
• Tomamos unos platos de greda, y los enmantequillamos y agregamos la pasta preparada.
Paso 6
• Ahora agregamos el queso rallado y los gratinamos al horno por unos 10 minutos, o sacar cuando estén dorados.
Paso 7
• Buen provecho!