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Receta de Tortillas de tallarines de ayer
Necesito transformar una pasta que me quedo de el dia anterior, voy para enseñarte como preparar unas excelentes y gustosas Tortillas de tallarines de ayer.
Si gustar le puedes rallar queso.
Resumen de la receta
Cocción
20 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
Freír un puñado de champiñones y deje enfriar.
2
Paso 2
Batir los huevos aparte.
3
Paso 3
Incoporar todos los ingredientes, verifique que la mezcla bien hidratada, si no agregar más huevo.
4
Paso 4
Colocar en un sartén precalentado, agregar la mezcla y bajar el fuego.
5
Paso 5
Tantear que no despegue con un cuchillo y cuando vea que salen burbijitas arriba es porque está listo para voltear la tortilla.
6
Paso 6
Al darla vuelta, verificar que no se pegue. Y cuando esté dorada por todos lados estará lista su tortilla. Acompañar con una ensalada de tomate, le viene muy bien.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tortillas de tallarines de ayer y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 20 minutos.
Esta receta está diseñada para 8 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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