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Tortillas

Receta de Tortilla de patatas rellena de atún

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Receta de Tortilla de patatas rellena de atún

Ahora te vamos a mostrar un plato muy rico, cargado de proteínas y aceites naturales. Te enseñarémos como preparar tortilla de patatas rellena de atún, un plato muy sabroso. El atún, es un pez muy rico y sano, proveniente de nuestro gigantescos océanos. Al lograr la mezcla con las patatas, se logra una tortilla consistente, con un sabor muy bueno y una textura bien lograda. Puedes acompañar este plato con unas ricas croquetas de salmón.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

15 min

Porciones

3

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1
Paso 1
Primero hacemos la tortilla, cortando las patatas, salándolas y friéndolas como tengamos costumbre.
2
Paso 2
Luego retiramos el aceite de freír y añadimos los huevos batidos con un chorrito de leche, que hará que quede más espojosa.
3
Paso 3
La cuajamos y reservamos.
4
Paso 4
Una vez tibia, la cortamos por el medio y la rellenamos.
5
Paso 5
Para el relleno, mezclamos el atún, escurrido, con la mayonesa, y ponemos sobre la mitad inferior de la tortilla.
6
Paso 6
Cortamos la lechuga muy menudita y la ponemos sobre el atún.
7
Paso 7
Cubrimos con la otra mitad de la tortilla.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tortilla de patatas rellena de atún y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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