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Tortillas

Receta de Tortilla de patatas rellena de atún

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Receta de Tortilla de patatas rellena de atún

Ahora te vamos a mostrar un plato muy rico, cargado de proteínas y aceites naturales. Te enseñarémos como preparar tortilla de patatas rellena de atún, un plato muy sabroso. El atún, es un pez muy rico y sano, proveniente de nuestro gigantescos océanos. Al lograr la mezcla con las patatas, se logra una tortilla consistente, con un sabor muy bueno y una textura bien lograda. Puedes acompañar este plato con unas ricas croquetas de salmón.

Resumen de la receta

Preparación

20 min

Cocción

15 min

Porciones

3

Dificultad

Fácil

Ingredientes

Instrucciones

1

Paso 1

Primero hacemos la tortilla, cortando las patatas, salándolas y friéndolas como tengamos costumbre.
2

Paso 2

Luego retiramos el aceite de freír y añadimos los huevos batidos con un chorrito de leche, que hará que quede más espojosa.
3

Paso 3

La cuajamos y reservamos.
4

Paso 4

Una vez tibia, la cortamos por el medio y la rellenamos.
5

Paso 5

Para el relleno, mezclamos el atún, escurrido, con la mayonesa, y ponemos sobre la mitad inferior de la tortilla.
6

Paso 6

Cortamos la lechuga muy menudita y la ponemos sobre el atún.
7

Paso 7

Cubrimos con la otra mitad de la tortilla.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tortilla de patatas rellena de atún y obtener los mejores resultados.

  • Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
  • Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
  • Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Preguntas frecuentes

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