¿Qué tan difícil es preparar Tortilla de espinacas, jamón y queso?

Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.

¿Cuánto tiempo se necesita para preparar Tortilla de espinacas, jamón y queso?

El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de 7 minutos.

¿Para cuántas personas es esta receta?

Esta receta está diseñada para 2 porciones.

¿Puedo sustituir algunos ingredientes?

Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.

¿Cómo debo conservar esta preparación?

Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.

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Tortilla de espinacas, jamón y queso

Receta de Tortilla de espinacas, jamón y queso

Hoy te queremos mostrar un rico plato, sano y divertido. Te enseñarémos como preparar tortilla de espinacas, jamón y queso, un plato único y claro, para servir en el almuerzo, o disfrutar en todo momento. Esta tortilla tiene como ingrediente base la espinaca, la cual le otorga su textura, sabor y base estructural a la tortilla. Ademas, claro, tenemos el rico jamón, que le otorga proteínas naturales, y el queso, dándole el sabor final a nuestro plato. Puedes acompañar esta rica tortilla con un plato de merluza al horno.

Resumen de la receta

Preparación 10 min

Cocción 7 min

Porciones 2

Dificultad Fácil

Categoría Tortillas

Ingredientes

450 gr. de espinacas congeladas.
4 huevos.
Sal.
Pimienta.
1 tarrina de queso de untar, a temperatura ambiente.
6 lonchas de jamón de york.

Acompáñame y veamos cómo hacer Tortilla de espinacas, jamón y queso

Instrucciones:

Paso 1

Ponemos las espinacas en un bol y calentamos en el microondas, a potencia máxima, durante 7 minutos.

Paso 2

Escurrimos bien y las trituramos.

Paso 3

Batimos los huevos, mezclamos con las espinacas trituradas y salpimentamos.

Paso 4

Extendemos esta mezcla en una bandeja de horno cubierta con un silpat, papel vegetal o de aluminio y horneamos a 200º hasta que se cuaje, unos 10-15 minutos.

Paso 5

Una vez cuajada, damos la vuelta a la tortilla sobre un paño húmedo, retiramos el silpat o papel que hayamos empleado, y enrollamos junto con el paño.

Paso 6

Dejamos templar.

Paso 7

Quitamos el paño.

Paso 8

Extendemos el queso sobre la tortilla y cubrimos con las lonchas de jamón de york.

Paso 9

Enrollamos.

Paso 10

Envolvemos en papel film y llevamos al frigorífico un par de horas.

Consejos para la receta

Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tortilla de espinacas, jamón y queso y obtener los mejores resultados.

Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme

Variaciones de la receta

Prueba estas deliciosas variaciones de Tortilla de espinacas, jamón y queso para darle un toque diferente a tu preparación.

Versión vegetariana: sustituye la carne por proteínas vegetales como tofu o legumbres
Versión picante: agrega chiles o especias picantes al gusto
Versión saludable: reduce el aceite y aumenta las verduras