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Receta de Tortilla de acelga
Para hoy quiero un importante antioxidante rico en yodo, calcio y magnesio, es por eso que vengo a enseñarte como preparar una deliciosa Tortilla de acelga.
Una receta exquisita y saludable que combina lo más rico de la tortilla tradicional con lo saludable de la acelga.
Resumen de la receta
Cocción
15 min
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Instrucciones
1
Paso 1
rimero hay que picar la acelga y echar a cocer en agua
2
Paso 2
Luego que esté lista, hay que colar el agua y en un bowl agregar sal a gusto, la cucharadita de polvo de hornear, los huevos y harina, luego revolver todo hasta que quede una mezcla homogenea
3
Paso 3
En un sartén echar un poquito de aceite y poner la mezcla de tortilla, dejar de 3 a 4 minutos por lado en llama media
4
Paso 4
Y listo! Ahora a disfrutar de estas ricas tortillas
5
Paso 5
Con esta mezcla alcanzan unas 4 o 5 tortillas grandes, todo depende de cuanta acelga venga en el paquetito.
Consejos para la receta
Aquí tienes algunos consejos útiles para preparar perfectamente Tortilla de acelga y obtener los mejores resultados.
- Utiliza siempre ingredientes frescos para obtener el mejor sabor
- Prepara todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar
- Controla la temperatura durante la cocción para evitar que se queme
Preguntas frecuentes
Esta receta tiene una dificultad Fácil, lo que significa que es accesible para cocineros de todos los niveles.
El tiempo de preparación es de minutos y el tiempo de cocción es de 15 minutos.
Esta receta está diseñada para 1 porciones.
Sí, muchos ingredientes se pueden sustituir por alternativas similares. Te recomendamos consultar las variaciones de la receta.
Guarda la preparación en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Algunas preparaciones se pueden congelar por hasta 3 meses.
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